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记者昨日获悉,根据省市场监管局部署,阜阳市启动制止餐饮浪费专项执法行动,围绕餐饮外卖、婚宴、自助餐、酒店、单位食堂等重点环节,未明示适量点餐、诱导过量点餐等重点违法行为,从严从速查处违法行为,强化诚信守法意识,营造全社会“浪费可耻、节约光荣”的理念。
专项执法行动将围绕餐饮品牌店、网红打卡店、大中型酒店、单位食堂等,以及婚宴、会议培训、展览会等大型活动,加强对点餐、就餐、剩餐、打包等环节的执法检查。在重要节假日期间,将采取明察暗访和拉网式执法检查,从严从速查处纠正未主动提示、误导、诱导消费者超量点餐和原料采购、加工制作、供餐服务中浪费食品等违法行为;推行快速执法模式,对违法主体、违法行为迅速纠正、迅速整改、迅速处罚,需要作出行政处罚的,将视情节,按简易程序当场作出处罚决定。
今年以来,全市市场监管部门深入落实市委、市政府和省市场监管局统一部署,严格执行《反食品浪费法》,把制止食品浪费作为食品安全监管的重要内容,积极营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围,积极劝阻食品浪费行为,依法纠正、查处了多起食品经营者浪费食品的违法行为,并公布了查处的第一批六起典型案例。
市市场监管局相关负责人表示,将结合此次专项执法行动,进一步加强《反食品浪费法》的贯彻落实,积极营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围;继续加大对餐饮服务经营者的检查力度,督促经营者落实反食品浪费主体责任,弘扬勤俭节约的传统美德,倡导绿色消费;坚持惩罚与宣传教育相结合,现场动员餐饮经营者与消费者,积极参与到反对餐饮浪费、崇尚文明节俭活动中来;持续通过媒体、食品安全“四员”宣传等多种方式,进行反食品浪费宣传,同时加强反食品浪费执法力度,依法查处食品浪费违法行为。
记者 牛桂芹
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