【导读】3月步入下旬，今天是3月18日，在国内生猪以及粮食市场，行情走势一言难尽，其中，猪价虽然延续上涨的节奏，但是，市场“空涨”表现突出，阶段性猪价再次进入涨跌拉锯的表现。而在粮食市场，粮价走势揪心，小麦跌惨，制粉企业落价不断，而在玉米市场，玉米行情僵持，市场维持弱稳的局面！

那么，生猪以及粮食市场出现了哪些新变化呢？我们具体来看一下吧！

一、小麦跌惨！

(资料图)

最近几日，麦价再次走低，国内多家制粉企业落价1~2分，主流制粉企业挂牌价格跌至1.54~1.56元/斤左右，小麦行情涨不动，市场下行压力凸显！

据机构反馈来看，在山东地区，潍坊乡野面粉、青岛好面缘、发达武城、青援食品、兖州益海嘉里、商河金沙河以及济宁利生，制粉企业挂牌价格下跌10~30元/吨，山东主流报价在1.54~1.57元/斤左右；

在河北地区，雄县五得利、华龙农庄报价下跌10~20元，多地企业挂牌价格1.548~1.57元/斤；在河南地区，新乡思丰、志情面业以及周口五得利、周口益海嘉里报价下跌10~20元，其中，遂平克明淀粉停收，河南小麦挂牌价格1.54~1.57元/斤！

据机构分析，目前，国内制粉企业利润不足，多地制粉企业出现亏损的表现，从市场反馈来看，目前，国内部分制粉大厂开工率在50~60%，中小面粉厂开工率仅有30~35%，企业以固定订单维系为主，下游市场面粉走货依然较差，经销商接货情绪不高，部分制粉企业落价走量现象增加，现货面粉行情下行，而近期，麸皮价格也不断走低，国内多地制粉企业副产品，麸皮价格逐步跌破1.2元/斤，企业运营压力陡增，原粮补库意愿较差！

而在小麦供应方面，近期，北方多地雨雪增多，小麦储存难度增加，空气湿度加大，库存小麦面临返潮的风险较高，国内临储以及最低收购价小麦不断拍卖，各地储备粮库加大了小麦轮换的节奏，小麦市场供应整体宽松！

因此，基于市场多空现状，小麦价格走势偏弱，短期内，价格仍难以明显改善，重点关注下游市场面粉走货的节奏以及消费市场回暖的表现。

二、玉米行情僵持！

近期，随着天气转暖，基层潮粮上市节奏加快，贸易商以及用粮主体需求逐步提升，玉米集中售粮的压力不断稀释，随着基层余粮逐步减少，持粮农户惜售挺价情绪升温，由于用粮主体库存不断累加，企业调价意愿偏弱，现货玉米价格呈现僵持的表现，部分饲料企业库存玉米天数达到了40天，企业补库积极性有所减弱！

在东北地区，随着基层余粮的减少，优质玉米惜售情绪转浓，渠道商以及深加工以优质干粮建库为主，潮粮以刚需补库居多，市场供需僵持，价格以稳为主，其中，东北地区，京粮龙江下跌6元/吨，吉林梅花涨价10元/吨，铁岭国投涨价20元/吨，通辽梅花落价10元/吨，东北现货干粮到厂报价横盘在1.32~1.38元/斤，内蒙部分企业挂牌价格横盘1.4元；

在华北以及黄淮市场，近期，多地雨雪增多，玉米购销节奏受阻，贸易商出货积极性转弱，企业到货粮源减少，现货玉米报价以稳为主，工厂库存逐步宽松，提价积极性一般！

其中，河北市场，主流企业报价企稳1.4~1.46元/斤，河南、陕西、宁夏等地，玉米价格维持在1.43~1.46元/斤；在山东地区，目前，企业门前排队车辆在500车左右，工厂上量水平一般，企业报价以稳为主，山东地区，玉米现货报价企稳1.4~1.51元/斤，山东米能涨价10元/吨！

短期内，随着基层余粮减少，渠道以及用粮主体库存逐步宽松，市场进入僵持的阶段，企业多以库存消耗为主，潮粮惯性补库居多，现货玉米行情涨跌维持弱势，而随着基层余粮进一步见底，企业库存不断消耗，进入4月中下旬，企业库存缺口逐步显现，价格也将逐步走高！

三、生猪价格窄幅上涨！

在国内生猪市场，3月18日，猪价呈现连涨的走势，生猪均价微弱上涨0.01元，屠宰场报价涨至7.56元/斤，猪价震荡偏强，国内市场涨跌互现，北方以偏弱运行为主，南方以偏强为主！

目前，国内高低地区，东北市场，低价猪源跌至7.2~7.3元/斤，而在南方地区，传统高价市场，目前，福建、广东部分地区，猪价涨至8.1~8.2元/斤，浙江、江苏以及上海地区，高价猪源涨至8元/斤，大部行情涨至7.6~8元/斤！

国内猪价窄幅上涨，目前，屠企上猪表现差异，北方地区，养殖端认价出栏情绪较浓，多地疫病风险较浓，母猪淘汰节奏加快，集团化猪企顺势出栏，屠宰场收猪难度偏弱，压价情绪占据主导。而在南方市场，下游需求表现一般，养殖端出栏积极性偏弱，区域地区，屠宰场上猪节奏不一，市场看涨、看跌情绪共存，猪价以涨跌共振为主！

据机构分析，目前，国内生猪市场情绪多变，从市场基本面来看，本月生猪供应宽松的压力较大，受生猪产能兑现，集团化猪企出栏节奏加快，生猪供应整体宽松，尤其是，多地出现疑似小非的现象，养殖户出栏压力较大，逢高出栏的情绪较浓！而从需求基本面来看，消费短期内难以改善，市场走货平平，而二次育肥补栏操作逐步停滞，屠宰场入库热度降温，需求跟进不畅，生猪供应压力偏强，因此，猪价仍将以弱势寻底为主，受阶段性养殖端情绪，价格有上涨的波动！

预警升级！3月18日猪价“空涨”，粮价揪心，小麦跌惨玉米僵持！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！